100分阅读网 > 其他小说 > 从巴黎弃子到三狮队魂 > 第154章 吃顿小烧烤
    今天告诉家人们一件事。之后的比赛章节,我打算一场比赛写2到3章,不会再放到1章写完了,如果放一章写完的话,小说的章节数最后可能就看起来不够多了。

    而且大家也都知道,我的比赛章节一般来说1章顶5章,所以我每次在写完比赛章节后,尽量给大家写生活情节,有时候大家觉得我生活情节写的多,其实一点都不多,只是因为我没有把比赛章节分章。

    但是,我在此承诺。即便我之后分章了,比赛章节最多分3章写,绝对不可能出现分5章的情况,而且比赛章节绝不断章,不吊胃口,当天就会写完,需要加更我就会加更,希望大家可以谅解

    赛后第二天休息日。

    严渊睡到自然醒,站在他新购入不久的别墅二层露台上。

    这栋带着英式古典韵味又融合了现代设计的房子,位于市郊一处环境清幽的社区,宽敞的花园里还带着初秋的绿意。

    他深吸了一口带着青草和湿润泥土味道的空气,拿出手机,在一个只有主力球员的小群里发了条信息:

    “伙计们,醒了的扣个1。今天天气不错,我家里有花园,搞个烤肉?肉、酒我都备着,你们人空手来就行,本想请教授,但教授说了今天陪孙子。”

    消息刚发出几秒,回应就炸开了锅。

    坎塞洛秒回:“1!有肉就行!地址发我!”

    阿什拉夫:“1111!立刻起床!需要带什么吗?”

    厄德高发了个流口水的表情包:“1!太棒了!终于可以看看你的新宫殿了!”

    拉姆塞:“1!马上出发!需要我带点沙拉?”

    罗德里稳重些:“1。地址和需要帮忙的地方一起发来。”

    奥巴梅扬搞怪道:“需要带泳裤吗?”

    拉卡泽特发了个“OK”手势。

    小将萨卡也冒泡:“1!严哥!我马上到!”

    严渊看着群里瞬间刷屏的回复,忍不住笑了。

    他快速将定位发到群里,又补充了一句:“可以的话,带点啤酒或者果汁?其他不用,我这里基本都有。”

    ……

    一小时后,一辆辆车接连驶入严渊家的私人车道。

    第一个到的永远是精力过剩的阿什拉夫,他从车上跳下来,还没进门就大喊:“严!我的好兄弟!这地方太棒了!”

    随后下车的佩佩也环顾四周,连连点头:“严,你买的房子位置很好,环境安静,房子很漂亮,有品位。”

    紧接着拉姆塞、厄德高、罗德里陆续到达。

    拉姆塞开着一辆沉稳的SUV,车上装着几大箱不同品牌的啤酒和饮料,还有一大袋零食。

    “嘿,伙计们!看看我带什么来了?”

    他笑着从后备箱搬下来。

    厄德高则捧着两大束精心包装的鲜花,

    “恭喜首次德比战梅开二度!”罗德里带着温和的笑容,也提了一篮子看起来就新鲜可口的水果。

    当奥巴梅扬和拉卡泽特联袂而至时,萨卡也搭顺风车到了。

    奥巴打开后备箱,竟然搬出了一套便携的专业音响!“音乐!烤肉怎么能没有音乐!”他得意地宣布。

    众人聚在严渊家宽敞的开放式客厅和连通的大厨房里,好奇地四处打量。

    现代化的厨房设备一应俱全,巨大的中岛台光洁如镜,面朝花园的整面落地玻璃门敞开着,清风徐来。

    “哇哦,这厨房真专业,严,你平时真会在这里做饭?”厄德高好奇地摸着铮亮的不锈钢灶具。

    “偶尔会做,”严渊笑着从冰箱里拿出各种饮料分给大家,“主要是这次特意想搞点不一样的烤肉,走,东西基本买好了,我们去分头补充点新鲜食材,还有最重要的,肉。”

    “肉不是备了吗?”阿什拉夫已经打开一听啤酒。

    “备是备了,”严渊眨眨眼,“但我需要更特别的肉,还有,我们需要大量的蔬菜和配料。请你们吃中式的烤肉!”

    “中式?”拉姆塞来了兴趣,“我知道中餐,但烤肉有什么不一样?”

    “等会儿你就知道了!”严渊卖了个关子。

    一行人分乘几辆车出发。

    第一站是伦敦着名的唐人街。

    车子还没停稳,浓郁的华人生活气息便扑面而来。

    店铺鳞次栉比,写着方块字的招牌引人注目。

    严渊带着他们熟门熟路地拐进一条稍僻静的小巷,在一家看起来并不起眼,但挂着“张记生鲜”招牌的肉铺前停下。

    这家店是严家小馆子进肉的店铺,品质值得信赖。

    推开门,一股浓郁的中式卤料香混合着新鲜肉类的气息飘来。

    柜台后,一位头发花白、精神矍铄的老板正在案板上斩骨,抬起头,看到严渊,脸上立刻堆满惊喜的笑容:

    “哎哟喂!这不是我们小严总嘛!稀客稀客!今天怎么有空光临小店了?”

    他放下斩骨刀,热情地绕过柜台迎上来。

    店里几个顾客也好奇地看过来,显然都认出了这位刚刚在德比中大放异彩的球星。

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    “张叔,好久不见。”严渊笑着上前和老板握手,非常熟络,“家里的店不是经常从您这儿进货嘛,特意带队友们过来照顾您生意,买点好猪肉烤肉。”

    “没问题!小严总要的肉,肯定是最好的!”张叔拍着胸脯保证,目光扫过他身后一群高大健壮的老外,笑容更盛,

    “这都是你队的球星吧?厉害厉害!昨天我在电视上都看到了,你那俩球进的,真漂亮!解气!”

    在张叔热情的招待和略显生涩却努力的蹩脚英语招呼下,众人围在冰鲜柜台前。

    严渊没有看那些常见的猪排、里脊,而是指着后腿肉和梅花肉。

    “张叔,要这两个部位,关键是要没有骚味的那种。”他特意强调。

    张叔立刻心领神会:“懂的懂的,特供品,放心,专门挑的品种和喂养方式,保证一点骚味都没有!”

    他立刻回头吩咐伙计,“快,给小严总切他常拿的上好的后腿和梅花肉,拿最里面冰柜那些。”

    等待伙计处理的时候,张叔还热情地介绍店里其他适合烧烤的食材,比如切好的牛肚串、鸡软骨串等。

    佩佩好奇地拿起一盒牛肚串仔细看:

    “这个也能烤?”

    严渊点点头:“当然,味道很独特。”

    奥巴梅扬则对腌好的蜜汁鸡翅产生了浓厚兴趣:“这个看起来可以试试!”

    最终,在张叔爽朗的笑声和“常来啊小严总!”的送别中,几人提着两大袋精心处理好的新鲜食材走了出来。

    拉姆塞感叹:“这老板真热情,他叫你‘小严总(Little Boss Yan)’,感觉你们关系很深啊。”

    严渊笑笑:“他们家是我家餐馆的长期合作伙伴,这老爷子做肉很实在。”

    第二站是大超市。

    在宽敞明亮的蔬果生鲜区,众人开始了扫荡模式。

    拉姆塞推着巨大的购物车,萨卡眼疾手快地往车里扔各种新鲜蔬菜:碧绿油亮的青椒、红艳艳的甜椒、长长的四季豆、饱满的玉米棒子、鲜嫩的茄子、圆滚滚的土豆、水灵的韭菜、金针菇……

    厄德高仔细挑选着水果,橘子、葡萄、菠萝。

    “烤肉配点清爽的水果很解腻。”罗德里则抱了几大袋蘑菇和新鲜的生菜叶。

    阿什拉夫直奔冷藏区,抱了几大盒新鲜肥美的生蚝回来:“这个必须要有!严,你能做那个……蒜蓉烤生蚝?就是我在你家吃的那个?”

    阿什拉夫之前又去过严渊家里的馆子,吃过一次烤生蚝,很难忘记那个味道。

    严渊看着堆成小山的生蚝,信心十足:

    “当然!放心交给我。”

    奥巴梅扬和拉卡泽特则负责酒水区域,各种啤酒、起泡酒塞满了另一个购物车,顺带还拿了各种烤面包片、小圆饼,以及整罐整罐的烧烤调料粉。

    满载而归,回到别墅时已经快中午了。

    花园里,严渊早已让人准备好了一个大号的炭烤炉,上面有宽大的烤网和一个可以抽拉出来专门用于烤串的凹槽槽轨。

    食材被摊开在巨大的厨房中岛台上,五颜六色,新鲜得晃眼。

    “第一步,处理肉类!”严渊卷起袖子,准备大干一场。

    他把从张叔那里买来的上好猪肉切成大块,分发给队友们,并拿起菜刀做示范,

    “看好了,伙计们。不切猪排牛排那种大片!我们切成这样……” 他手起刀落,锋利的刀刃精准地将五花肉切成约莫两厘米见方的肥瘦相间的小丁。

    “就是这样大小的肉丁!”

    看着中岛上堆成小山的大小不一的猪肉块,佩佩有点懵:“切成这么小?这怎么烤?两下不就烤没了?”其他人也是一脸困惑。

    严渊笑着解释:“穿成串烤!一小块一小块串在签子上烤,这样更容易熟,更容易入味,边烤边吃边聊天,更有气氛!在中国,这叫烧烤串儿。相信我,绝对比大块的烤肉排有趣多了!”

    他拿起一根长长的不锈钢钎子比划了一下,这签子也是他提前备好的。

    “原来如此。”拉姆塞恍然大悟,来了兴趣,“听起来确实很酷!像在街头聚会?”

    “没错!来吧,开工!”严渊分发了刀具和砧板,自己也拿起一把锋利的菜刀。

    厨房里瞬间响起了密集而有节奏的切菜声。

    佩佩虽然拿着刀的样子略显笨拙,但眼神专注,动作尽量放稳,将瘦肉切成均匀的小块。

    罗德里和拉姆塞则展现出了相当的稳重,切出的肉丁大小适中。

    厄德高和萨卡负责鸡翅和牛肚串,用剪刀处理比较简便。

    阿什拉夫和奥巴梅扬、拉卡泽特则开始清洗和切割蔬菜:长长的韭菜切段、青椒红椒去籽切块、土豆被小心翼翼地切成薄片、玉米掰成小段、金针菇去根洗净……

    一个小时后,中岛上变成了各种食材的海洋:

    猪肉丁堆成了小山丘,瘦多肥少的是给注重健康的队员,肥瘦相间的则更香。

    牛肉丁,羊肉丁堆成两座小山,旁边是牛肚串和鸡翅,这是奥巴的最爱。

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    还有几大盘撬开后洗净、蚝肉饱满的生蚝静静躺在那。

    最后是数量庞大的青椒块、红椒块、土豆片、韭菜段、玉米段、切成厚片的茄子、鲜嫩的金针菇,还有蘑菇、洋葱块。

    以及他们的主食,一包包面包片、一张张小圆饼,整齐码放。

    除了吃的以外,调料该有的都有,大量的新鲜大蒜被剥好,小山堆在一边。

    各种各样的瓶装调味料,酱油、食用油、香油、辣椒粉、孜然粉、椒盐、等等,严阵以待。

    还有几个大不锈钢盆装满了清水,旁边摆着几大捆长长的烤肉签子和短一些的海鲜竹签。

    “第二步,穿串。”严渊拿起几根签子,开始演示。

    “猪肉丁这样,一块瘦肉,一块肥肉,一块瘦肉……间隔开来穿,烤的时候肥肉的油会滋润瘦肉,特别香,想辣一点可以中间穿上小块红椒或青椒。”

    他动作麻利,说话间一串肥瘦相间、点缀着翠绿青椒的肉串就穿好了。

    “蔬菜更容易,韭菜可以整把穿起来,茄子是厚片单独烤,玉米直接掰小段穿……土豆片薄薄的,烤出来外面焦脆里面面……”

    “生蚝等会儿我单独处理。现在,穿上你们自己